トクホ・機能性表示食品・栄養機能食品　3つの違い

スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどでは、「特定保健用食品（トクホ）」「機能性表示食品」「栄養機能食品」と表示された食品を見かけます。これら3つは、国の制度に基づく「保健機能食品」です。
保健機能食品のパッケージには、「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。」という表示が義務付けられており、健康づくりの基本は”日々のバランスのよい食事”であることを伝えています。保健機能食品は、健康に関する機能を表示できる食品ですが、制度の仕組みや表示できる内容、国の関わり方にはそれぞれ違いがあります。

最初に始まったのは、1991年に創設された特定保健用食品（トクホ）制度です。企業が安全性や有効性などのデータを国に提出し、個別の審査を受けて許可された食品で、「おなかの調子を整える」「血圧が高めの方に適する」など、特定の保健の目的を表示できます。人型をモチーフにした「トクホマーク」が付いているのが特徴です。

2001年には、「栄養機能食品」制度が始まりました。ビタミンやミネラルなどのほか、n-3系脂肪酸など、不足しがちな栄養素を補うための制度で、国への個別の申請や届出は不要です。国が定めた基準を満たせば「カルシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素です」など、あらかじめ決められた文言を表示できます。

2015年に始まったのが「機能性表示食品」制度です。事業者が科学的根拠や安全性に関する資料を販売前に消費者庁へ届け出ることで、「睡眠の質を高める」「脂肪の吸収を抑える」などの機能を表示できる制度です。ただし、トクホとは異なり、国が商品ごとの有効性を審査・許可するものではなく、表示内容は、事業者の責任で科学的根拠に基づいて行われています。専用マークはありませんが、パッケージに「機能性表示食品」の文字と「届出番号」が表示されています。

この3つは、いずれも「保健機能食品」で医薬品ではありません。病気の治療や予防を目的としたものではなく、表示された機能も一定の条件の下で期待されるもので、効果は個人差があります。
商品を選ぶ際は、それぞれの制度の違いを理解したうえで、自分の目的に合った食品を選ぶことが大切です。また、保健機能食品は、バランスのよい食生活を基本としたうえで活用する食品です。基本となるのは、パッケージにも表示されている「主食、主菜、副菜を基本にしたバランスのよい食事」です。一日当たりの摂取目安量や注意書きを確認し、毎日の食生活の中で上手に活用しましょう。

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