【農林水産省 寄稿】後編：食育基本法が大きく変わりました！～食育を「健康増進」の観点に加え、「…
「農林水産省寄稿：後編」前編では、食育基本法の改正経緯と、改正の4つのポイントのうち「食料安全保障の確保にもつながる食育…
タグ: 食育
【いま、消費者の現場で】捨てられるはずだった「はしっぽ」に新たな価値。茨城大学の学生が企業と連…
捨てられるはずだったものに新たな価値を見いだし、生まれ変わらせる「アップサイクル」に、茨城大学の学生と教員が企業などと…
【絵本紹介】干し芋の残渣問題を、やさしい言葉と絵で子どもたちに
さつまいもそのものの素朴な甘みを楽しめる「干し芋」。長く親しまれてきた日本の食べ物ですが、その製造過程には、あまり知られ…
子どもだけでなく、「大人」にも食育を～「官民連携食育プラットフォーム」
朝は時間がなくて朝食を食べられない。昼食は手軽なもので済ませ、夕食も栄養のバランスまで考える余裕がない―。仕事や家事、子…
【農林水産省 寄稿】前編：食育基本法が大きく変わりました！～食育を「健康増進」の観点に加え、「…
「農林水産省寄稿：前編」食育基本法が約20年ぶりに改正され、食料安全保障の視点が新たに盛り込まれました。前編では、食育基…
食品の値段、「フェア」ってなんだろう？食卓に届くまでの背景を知って、考えてみよう
卵、牛乳、豆腐、お茶、もやし―。食卓でおなじみの食品を作っている生産者の声を聞いたことはありますか。今、日本の生産者は、…
「食育実践優良法人2027」申請受付開始。農水省、従業員の食生活改善を推進
農林水産省は8月17日、従業員の食生活改善に取り組む法人を認定・顕彰する「食育実践優良法人2027」の申請受付を開始し…
第5次食育推進基本計画を公表。食品安全・食料供給で消費者の「選択する力」重視
農林水産省は6月24日、2026年度から5年間を計画期間とする「第5次食育推進基本計画」を公表した。5月27日に公布・…
こどもの食品安全リテラシーでトーク番組。「量」で捉える食品安全、さまざまな食品摂取でリスク分散…
「水・塩・ビタミンAこの中で危ないものはどれ？」―消費者庁は１月30日、そんな質問から始まるトーク番組「こどもを守る『…
