食品ロス削減推進表彰、応募60件から17件選定。高校・大学・NPO・企業など多様な取組を評価
消費者庁と環境省は9月29日、2026年度「食品ロス削減推進表彰」の受賞者を発表した。60件の応募から、内閣府特命担当…
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【いま、消費者の現場で】捨てられるはずだった「はしっぽ」に新たな価値。茨城大学の学生が企業と連…
捨てられるはずだったものに新たな価値を見いだし、生まれ変わらせる「アップサイクル」に、茨城大学の学生と教員が企業などと…
【絵本紹介】干し芋の残渣問題を、やさしい言葉と絵で子どもたちに
さつまいもそのものの素朴な甘みを楽しめる「干し芋」。長く親しまれてきた日本の食べ物ですが、その製造過程には、あまり知られ…
食品ロス461万トン、身近な数字に換算。1人3.1万円・おにぎり約203個分、GHGはスギ約9…
食品ロスによる経済損失や温室効果ガス（GHG）排出量を消費者に分かりやすく伝えるため、さまざまな身近な指標に置き換えて…
「フードバンク認証制度」初の認証団体を公表。食品寄附の信頼性向上へ、4団体を認証
消費者庁は7月28日、4月1日から申請受付を開始した「フードバンク認証制度」で、初めて認証された4団体を公表した。認証…
食品ロス削減、全都道府県・政令市で実施。市区町村は約7割、消費者庁が取組状況公表
消費者庁は7月23日、2025年度の地方公共団体における食品ロス削減の取り組み状況を公表した。調査は全国の地方公共団体…
食品ロス削減の優秀な取組を表彰、政府が募集開始
消費者庁と環境省は５月29日、「2026年度食品ロス削減推進表彰」の募集を開始した。食品ロス削減や食品寄付の促進につな…
コンビニ食品ロス、地域で分配へ
消費者庁は４月６日、コンビニエンスストアで発生する食品ロスの削減と生活困窮者支援を両立する取り組みとして、「コンビニ型…
企業備蓄食料、約2割が廃棄
企業が災害時に備えて備蓄する食料について、入替え時に一定量が廃棄されている実態が明らかになった。消費者庁が４月６日に明…
フードバンク認証制度が始動
消費者庁は、食品寄付の適正な管理体制を備えたフードバンクを認証する「フードバンク認証制度」を４月１日から開始した。農林…
