【絵本紹介】干し芋の残渣問題を、やさしい言葉と絵で子どもたちに

さつまいもそのものの素朴な甘みを楽しめる「干し芋」。長く親しまれてきた日本の食べ物ですが、その製造過程には、あまり知られ…